Кофе в зернах Royal Roasters Каринга Кения (1 кг)
Каринга — сладкая многогранная Кения с интересной кислотностью и хорошим балансом. Классический кенийский ягодный профиль прекрасно дополняют оттенки спелых красных фруктов и ежевики. Тело кофе — среднее по плотности, послевкусие — яркое и продолжительное.
Урожаи на Карингу привозят фермеры из ближайших деревень: Кимарури, Карингу, Гачуха и Мугалва. Их фермы располагаются на высоте 1840 метров, температуры меняются в диапазоне 13-24 градусов Цельсия, а кофе растет преимущественно на красных вулканических почвах. Здесь два сезона дождей: долгий длится с марта по май, а короткий — с октября по декабрь. Поэтому и урожай собирают дважды в год: в апреле-июне и в октябре-декабре.
99% всего производимого кофе относится к разновидностям SL28 и SL34, выведенным шотландцами в Кении в колониальные годы и устойчивые к засухам. Около 1% выращиваемого кофе — разновидность руиру 11, местный гибрид, не подверженный кофейной ржавчине.
Характеристики
Кислотность | Высокая |
Регион | Тика, округ Киамбу |
Страна | Кения |
Высота произрастания (м.) | 1840 |
Способ обработки | Washed |
Разновидность | SL28, SL34, Ruiru 11 |
Кислотность | Сильная |
Степень обжарки | Светлая |
Производитель | Royal Roasters |
Форма выпуска | Вакуумная упаковка |
Вес | 1 кг |
Содержание арабики/робусты | Арабика 100% |
От Вашего выбора зависят способы оплаты и доставки.
Варианты доставки заказов в город Копейск
Варианты оплаты заказов в городе Копейск
Номера карт для перевода денег:
5484 1600 1104 9802 СБ РФ
Узнать подробности >>